Griechenland 2026, munter geht es in die Woche 3 bei Ivo und Sabine, Urlaub gegen Hand 18.05. -

 

Rückblick 12. – 17. Mai 2026 🚐🇬🇷☀️

Die letzten Tage auf dem Grundstück bei Ivo und Sabine waren eine herrliche Mischung aus Arbeit, Abenteuer und ganz viel griechischem Lebensgefühl 😄. Gemeinsam sammelten wir Steine für Rolands Trockenmauer 🪨, kämpften uns mit Quad und Anhänger über wilde Schotterwege 🚜 und machten die Olivenbäume wieder hübsch 🌳✂️.

Natürlich kam auch das Kulinarische nicht zu kurz 🍽️🥩. Ob Grillabende mit Ziege, Lamm und Ouzo 🔥🥃, leckere Mittagessen aus Sabines Küche oder der große Einkaufstag in Argalasti 🛒 — geschlemmt wurde eigentlich ständig 😋.

Zwischendurch beschäftigte mich unser Reiseblog immer mehr 💻🌍. Zusammen mit meinem Kumpel ChatGPT entstand nicht nur die endgültige Version des Blogs, sondern wir lieferten uns auch einen kleinen Kampf mit Google AdSense und jeder Menge verrutschter Werbung 😂.

Das absolute Highlight der Woche war aber sicherlich unser gemeinsamer Ausflug nach Agia Kyriaki 🌊☀️. Traumhafte Ausblicke, kleine Tavernen am Wasser, Tsipouro, frischer Fisch, Hundechaos und ganz viel Gelächter machten diesen Tag zu etwas ganz Besonderem ❤️.

Und jetzt?
Der Bagger läuft endlich wieder 🚜💪, das Wochenende ist vorbei und wir sind gespannt, welche Abenteuer die nächste Woche auf dem Pilion für uns bereithält 😄

18. Mai 2026 🍝🚜🌿 Chaos in der Outdoor-Küche und ein spontanes Baustellen-Menü 😄☀️🪵

Ja, das Wochenende war definitiv vorbei und da ich gut ausgeruht war, stand ich schon um 08:00 Uhr bei Ivo und Sabine oben auf der Matte ☕😅. Die beiden hatten gestern Nacht noch ordentlich weitergemacht und sahen heute Morgen doch ziemlich zerknittert aus. Ich klärte kurz ab, was heute anstand und natürlich ging es – nachdem der Bagger wieder lief 🚜 – oben am Solarfeld weiter ☀️🔋🌿

Also machte ich mich gleich an die Arbeit 💪. Ich zog die herumliegenden Äste auf unseren Sammelhaufen 🪵, rechte noch Steine für die kleine Terrasse zusammen, die Ela und ich gemeinsam gebaut hatten 🏡, und erledigte allerlei Kleinkram. Kurz darauf kam auch Ivo, setzte sich auf seinen Bagger und wir machten hinten in der Ecke nochmals etwa drei Quadratmeter Büsche, Bäume und Gestrüpp platt 🌳🌿😅. Er meinte, diesen Platz würde er noch brauchen.

So werkelten wir bis kurz nach 12:00 Uhr vor uns hin ⏰. Als wir dann runter zur Küche kamen, standen allerdings keine Töpfe auf dem Herd 🍲❌ und wir schauten uns erst mal etwas ratlos an 🤔. Also fragten wir Sabine, ob sie nichts gekocht hatte. Fehlanzeige. Dann lief ich zu Otto und fragte Ela – ebenfalls nichts, wobei sie immerhin eine Guacamole gemacht hatte 🥑😄. Danach fragte ich noch Sabine Nummer zwei… auch nichts vorbereitet.

Da war wohl ordentlich was schiefgelaufen in der Mittagsessens-Planung! 😅🍳

Mein Magen knurrte inzwischen bedenklich laut 🤤 und so holte ich kurzerhand die Wurst, die wir am Samstag beim Metzger gekauft hatten, eine Packung Nudeln 🍝 und noch ein paar andere Zutaten zusammen, die ich finden konnte, und zauberte uns schnell ein einfaches Mittagessen 👨‍🍳. Roland und Sabine hatten sich bereits eine Kleinigkeit gemacht und so speisten wir schließlich gemeinsam mit Ivo und seiner Sabine 😊

Als Vorspeise gab es Guacamole mit Tortilla-Chips 🥑 und danach mein improvisiertes Blitzgericht 🍝🔥. Nicht Michelin-Stern verdächtig, aber in solchen Momenten schmeckt sowieso alles hervorragend 😋

Danach war wieder einmal Mittagspause angesagt 😎☀️, die Ela und ich gemütlich bis in den Abend ausdehnten. Den ersten Tag der neuen Woche soll man schließlich nicht gleich mit zu viel Stress beginnen 😉

Für morgen hatten wir aber alle wieder vereinbart, dass bei der Essensplanung künftig wieder Zucht und Ordnung herrschen soll ;-))))))

19. Mai 2026 🥩🍷🥔 Gnocchi-Premiere, Lieblingssoße und ein Festmahl mit Freunden 😋🔥🌿

Gestern hatten wir noch erfahren, dass Ivo und Sabine heute nach Argalasti fahren würden 🚗. Ivo hatte einen Zahnarzttermin 🦷 und die beiden mussten auch sonst noch ein paar Dinge erledigen. So arbeiteten Ivo und ich bis kurz nach 10:00 Uhr gemeinsam oben auf dem Feld 🚜☀️ und dann machten sich die beiden vom Acker.

Ich arbeitete anschließend alleine weiter, machte erst einmal klar Schiff 🪵🌿 und widmete mich dann meiner Lieblingsbeschäftigung 😄. Es standen noch ungefähr drei Olivenbäume an, bei denen ich die Wurzeln freilegen musste 🌳. Diese Arbeit war längst nicht so anstrengend wie oben auf dem Feld und hatte irgendwie auch etwas Meditatives 🧘‍♂️☀️. Man werkelte so vor sich hin, hörte die Natur und konnte dabei wunderbar abschalten.

Heute war die Essensgeschichte übrigens glasklar geregelt 😅🍽️. Zum Mittag sollte es nur eine Kleinigkeit geben, die jeder selbst zubereitete. Bei Ela und mir bestand diese Kleinigkeit allerdings aus einem ausgiebigen Frühstück 🥓☕🥖. Ivo und Sabine wollten in der Stadt etwas essen und gegen Nachmittag wollte ich dann endlich meine Steaks mit Gnocchi und Gorgonzola-Soße machen 🥩🧀🍷 — mein absolutes Leibgericht, für das wir ja letzten Samstag extra eingekauft hatten.

Während ich also gemütlich meine Wurzeln freilegte, begann Roland bereits zu kochen 👨‍🍳🔥. Auch er hatte Fleisch eingekauft und das musste langsam verarbeitet werden. Damit wir uns später in der Küche nicht in die Quere kamen, legte er einfach jetzt schon los.

Gegen 13:00 Uhr war ich dann mit meiner Arbeit fertig und auch Rolands Essen war soweit vorbereitet — das sollte es dann morgen geben. Ja, man merkte deutlich: Unsere Essensplanung war definitiv wieder angelaufen 😄👌

So verzogen wir uns alle erst einmal in die wohlverdiente Mittagspause 😎☀️. Gegen 14:00 Uhr kamen dann auch Ivo und Sabine wieder zurück.

Um 16:00 Uhr packten Ela und ich schließlich unsere Zutaten zusammen und gingen hoch in die herrliche Outdoor-Küche 🍳🌿. Ela stellte die Kartoffeln auf den Herd 🥔 und ich begann voller Vorfreude damit, meine Lieblingssoße zuzubereiten 🧀😋. Wenig später gesellten sich dann auch Roland und Sabine sowie Ivo und seine Sabine zu uns.

Meine Gorgonzola-Soße köchelte inzwischen gemütlich vor sich hin 🔥🍷 und parallel pellte Ela die Kartoffeln, während ich sie durch die Presse drückte. Heute war schließlich Premiere — wir machten unsere eigenen Gnocchi 😄🥔

Aus den gepressten Kartoffeln, Eiern und Mehl knetete Ela dann ihren Teig. Sie hatte sich vorher bei Chefkoch.de schlau gemacht 😉 und formte anschließend zusammen mit Sabine die kleinen Gnocchi. Inzwischen hatte ich den großen Wassertopf wieder mit Wasser gefüllt und sobald dieses kochte, wanderten die Gnocchi hinein 🍲

Na ja… das Ergebnis war optisch jetzt vielleicht nicht unbedingt restaurantreif 😂 — ähnlich wie meine Spätzle letzte Woche — aber geschmeckt haben sie wirklich fantastisch 😋👌

Dann noch kurz die fetten Steaks perfekt angebraten 🥩🔥 und schon stand unserer Schlemmerei nichts mehr im Wege.

Auch die Hunde und Katzen bekamen ordentlich etwas ab 🐶🐱, denn ich hatte die Steaks zuerst von den Knochen lösen müssen und dabei extra reichlich Fleisch für unsere vierbeinigen Freunde drangelassen 😄

So speisten wir vorzüglich 🍷🍽️, tranken ein paar Gläser Wein und Rolands Sabine hatte sogar noch einen Nachtisch gezaubert 🍰. Es war ein wunderschöner Abend voller guter Gespräche, leckerem Essen und herrlicher Stimmung.

Erst der kalte Wind, der später aufzog 🌬️, beendete schließlich unser gemütliches Zusammensitzen. Wir verzogen uns nach und nach wieder in unsere Unterkünfte 🏕️ und ein weiterer wunderschöner Tag ging zu Ende.

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